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休閑零食店經(jīng)營(yíng)模式主要分為這幾點(diǎn)

隨著(zhù)國民經(jīng)濟的提升,人們對食品的追求也是越來(lái)越高,休閑食品成為時(shí)代的主流,哪些屬于休閑食品?如魚(yú)制品、肉制品、干貨、炒貨、蜜餞、**食品、進(jìn)口食品、地方特產(chǎn)等深受廣大人民群眾喜愛(ài)的食品。

超市賣(mài)場(chǎng)零售模式

食品經(jīng)營(yíng)為重點(diǎn),基本滿(mǎn)足食品購買(mǎi)者一次購齊的要求。采取開(kāi)家自選、自我服務(wù)。一次結算的售貨方式廉價(jià)銷(xiāo)售,商品周轉速度快具有一定的規模店址主要設在居民住宅區或郊區現代化設備及管理。

個(gè)體經(jīng)營(yíng)的零售模式

個(gè)體門(mén)店為銷(xiāo)售渠道,其主要特點(diǎn)為無(wú)品牌、無(wú)包裝散稱(chēng)等零售。個(gè)體銷(xiāo)售只要有《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執照》、《稅務(wù)登記證》既可以進(jìn)貨零售,由于大環(huán)境的影響,人們對休閑食品的需求不再只是解饞,對質(zhì)量和口味品質(zhì)更為關(guān)心,此類(lèi)零售模式份額越來(lái)越小。

加盟連鎖零售模式

加盟連鎖模式主要以連鎖加盟形式專(zhuān)業(yè)化銷(xiāo)售多種類(lèi)休閑食品的零售模式。市場(chǎng)上現在多數采用這種模式。采用統一采購,統一配送、統一管理、統一形象、讓管理更有效率、品牌更突出更有吸引力、服務(wù)更便捷、產(chǎn)品線(xiàn)更豐富種類(lèi)更多、價(jià)格更實(shí)惠。產(chǎn)品更具有市場(chǎng)競爭性。

現在很多加盟零售店迎合市場(chǎng)需求,采用線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售渠道,各休閑零食零售商將有可能從單純的食品銷(xiāo)售,轉而成為融合銷(xiāo)售、貨倉、獲客、內容營(yíng)銷(xiāo)的綜合性平臺,使休閑零食O2O新業(yè)態(tài)成為可能。




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